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昔ながらの手づくりを極めた職人技から生まれる豆腐には、上品な甘みとコクがあります。
一見、異素材の組み合わせに見えるメニューも「豆腐のことなら何でもできる」技術によって可能なのです。
今人気のある商品をご紹介します。
劉安(りゅうあん)豆腐
よせ豆腐
半熟豆腐
黒胡麻豆腐
白胡麻豆腐
竹ざる豆腐
絹豆腐
手揚げ
豆乳
刺身湯葉